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So erstellen Sie einen Überlebenskit Aprikosenkuchen

So erstellen Sie einen Überlebenskit Aprikosenkuchen


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Zutaten: 1 Tasse - halb Crème Fraiche oder Sauerrahm und halb Rapsöl. 1 Tasse Mehl. 1 Tasse Zucker. Prise Salz. Sechs Eier. So viele Aprikosen wie Sie brauchen.

(Das Maß sollte für Mehl, Ölmischung und Zucker immer gleich sein, wenn Sie einen größeren Kuchen wünschen - Eier sollten immer sechs sein)

Das Eigelb schlagen und den Zucker langsam hinzufügen. Dann die Mischung aus Öl und Crème Fraiche und dann eine Prise Salz hinzufügen.

Das Eiweiß separat leicht steif schlagen. Falten Sie sie in den Teig und mischen Sie langsam weiter. Fügen Sie dann vorsichtig das Mehl am Ende hinzu.

Aprikosen waschen, schneiden und die Gruben herausnehmen.

Nehmen Sie Ihre Ofenpfanne, fetten Sie sie ein und gießen Sie den Teig hinein. Legen Sie jede Aprikose mit dem Schnitt nach oben (wenn Sie es umgekehrt machen, werden die Aprikosen zu weich).

Vierzig Minuten in einem vorgeheizten Ofen von 180 Grad Celsius backen.

Dieser Kuchen wird nicht perfekt sein, aber was ist? Es wird köstlich sein, und das ist viel wichtiger.

Sie werden an den Sommer erinnert, wenn Sie Ihren ersten Bissen nehmen, und vielleicht stellen Sie sich vor, Sie sind wieder im Haus Ihrer Großmutter oder in einem Garten, in dem alles süß ist.

Dieses Rezept stammt ursprünglich von meiner französischen Oma. Meine Mutter hat es mit Früchten der Saison gemacht, und meine Tante hat es so eingestellt, dass es wie ein typisch österreichischer Aprikosenkuchen schmeckt - Sandra Nickels-Hoffman


Schau das Video: Marillenkuchen. Aprikosenkuchen - Das einfache Marillenkuchen. Aprikosenkuchen Rezept (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Meztimi

    Ich habe mich von der Frage weggezogen

  2. Clayson

    Es tut mir leid, diese Option passt nicht zu mir. Wer kann noch vorschlagen?



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