Wie man

Wie man Batata Harrah macht (würzige Kartoffeln + Knoblauch & Koriander

Wie man Batata Harrah macht (würzige Kartoffeln + Knoblauch & Koriander

Zutaten

Kartoffeln schälen und 1 cm würfeln. (Sie werden schneller kochen). Geben Sie 1 EL Olivenöl, 1 EL Butter, Salz und Zucker hinzu. 25-30 Minuten in einen 200C-Ofen stellen. Zum gleichmäßigen Braten einige Male umrühren.

In der Zwischenzeit 2 EL Olivenöl in eine tiefe Pfanne geben. Knoblauch schälen und zerdrücken, Koriander schneiden

Den Knoblauch duftend erhitzen

Den Knoblauch duftend erhitzen. Dann den Koriander hinzufügen. Pfeffer und Chili hinzufügen

Nehmen Sie die Kartoffeln heraus und verwerfen Sie die Öle

In die Pfanne geben. Sautee für ein paar Minuten. Wenn sie kleben, mit 1 TL Wasser ablöschen. Oder etwas Zitronensaft.

Dienen


Schau das Video: Batata harra Scharfe Kartoffeln (Dezember 2021).