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Achten Sie bei der Auswahl von Rindfleisch darauf, dass etwas Marmor vorhanden ist. Würzen Sie Ihr Rindfleisch mit Salz und Pfeffer
Braten Sie Ihr Rindfleisch in einem holländischen Ofen mit Olivenöl an.
Das Rindfleisch entfernen und die Zwiebel anbraten.
Geben Sie das Rindfleisch in den Topf zurück.
Ich benutze gerne ein Cabernet zum Schmoren.
Fügen Sie den Wein und die Karotten hinzu. 3 Minuten köcheln lassen.
Rinderbrühe hinzufügen.
Abdecken und 2 Stunden bei 400 Grad schmoren lassen.
Genießen.
Dein Spruch ist toll
kein Durcheinander
Es kommt mir nicht ganz nahe. Wer kann noch was sagen?
Ich teile Ihre Meinung voll und ganz. Die Idee ist gut, ich unterstütze es.