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Den Kaliflower in einer Küchenmaschine hacken. 40 g geriebenen Gouda hinzufügen.
Salz, Pfeffer und 1 Ei zur Kaliflerkäsemischung geben.
Drücken Sie die Kaliflormischung gleichmäßig auf Pergamentpapier.
Schneiden Sie den Kürbis mit einer Reibe in Scheiben.
12-15 Minuten bei 220 Grad backen.
Den Rest des Käses zerkleinern und einige Tomaten halbieren.
Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen. Nun Tomatensauce und Käse hinzufügen.
Und fügen Sie den Kürbis, die Tomaten und den getrockneten Oregano hinzu.
Nochmals bei 220 Grad backen (jetzt unter dem Grill), bis der Käse geschmolzen ist. Ich habe es 10 Minuten lang gebacken, weil ich es knusprig haben wollte :)
Voilà! SO KÖSTLICH!
