Wie man

Wie man Hühnchen in Knoblauchsauce und Apfelwein macht

Wie man Hühnchen in Knoblauchsauce und Apfelwein macht


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Die Hauptzutaten. Das Huhn sollte ohne Knochen und mit dem Flügel befestigt sein, wenn Sie möchten. Für eine gesündere Variante entfernen Sie die Haut.

Trockener Apfelwein ist vorzuziehen

Für 2 Brüste 1/2 EL Butter schmelzen, dann 1 EL Öl hinzufügen und heiß werden lassen. Verwenden Sie beim Kochen eine ofenfeste Auflaufform.

Wenn das Öl heiß ist, legen Sie die Hähnchenbrust mit der Haut nach unten und lassen Sie sie bräunen

Lassen Sie ca. 3 Minuten bräunen

Wenn gebräunt, fügen Sie den Knoblauch und das Lorbeerblatt hinzu

Gießen Sie den Apfelwein ......

Fügen Sie den Apfelsaft hinzu

Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu, während es anfängt zu köcheln.

Abdecken und in einen auf 180 ° C vorgeheizten Backofen stellen.

In heißen Ofen bei 160C ......

Nach ca. 15 Minuten, abhängig von der Größe der Brust, sollte das Huhn fertig sein und zur Bestätigung einen kleinen Schnitt neben einem Knochen machen. Wenn die Flüssigkeit klar ist, ist das Huhn fertig.

Legen Sie das Huhn beiseite.

Lassen Sie die Flüssigkeit köcheln und reduzieren Sie sie etwa 5 Minuten lang oder bis sie bei mittlerer Hitze leicht eingedickt ist.

Etwa 5 Knoblauchzehen mit einer Gabel zerdrücken und den Rest wegwerfen (optional)

Reduzieren, bis es leicht dick ist.

Fügen Sie die Creme hinzu

Geben Sie das Huhn sowie den Thymian in die Sauce zurück.

Bis zum Erhitzen kochen, dann abschmecken und die Gewürze anpassen

Mit gekochten neuen Kartoffeln oder Ihrer Lieblingsbegleitung servieren.

Eine genauere Betrachtung

Freuen Sie sich auf Ihr Feedback, nachdem Sie dieses leckere Essen ausprobiert haben, das Ihren Mund überraschen wird!


Schau das Video: REZEPT: gebratener Reis mit Hühnchen. chinesisch kochen (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Nihn

    Ich trete bei. Es passiert also. Wir werden dieser Frage nachgehen.

  2. Thamyris

    Es ist bemerkenswert, diese amüsante Meinung

  3. Royden

    Ihre Idee ist nützlich

  4. Salih

    very entertaining opinion

  5. Garran

    ja dank



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