Wie man

Wie man leichten Kokosglasur macht

Wie man leichten Kokosglasur macht


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Schlagen Sie die Sahne, aber stellen Sie sicher, dass Sie nicht überfällig sind. Wenn ja, mach dir keine Sorgen, wirf einfach den Saft weg und du hast perfekte Butter :-)

In einen kleineren Topf das Wasser gießen, die Gelatine hinzufügen und eine Minute blühen lassen. Erwärme es dann bei schwacher Hitze, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie ein wenig Schlagsahne hinzu, mischen Sie es.

Mehl und Milch in einem Topf vermischen, unter ständigem Rühren erwärmen, bis das Bechamel eindickt, die Hitze abnehmen, die Kokosnuss hinzufügen und abkühlen lassen. Fügen Sie die Gelatinemischung hinzu.

Mischen Sie die Zutaten vorsichtig miteinander und achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel mischen, da sonst die Schlagsahne zerfällt.

Füllen Sie Ihren Kuchen mit der Sahne. Normalerweise mache ich 2-3 Schichten zwischen dünnem Kuchen.

Decken Sie den Kuchen ab und dekorieren Sie ihn nach Ihren Wünschen! Stellen Sie sicher, dass der Kuchen im Kühlschrank bleibt! Denken Sie daran, dies ist echte Sahne, keine Peitsche auf Gemüsebasis.


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