Wie man

Wie man einfache Hühnchen-Enchiladas macht

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Wenn nötig, tauen Sie Ihr Huhn auf.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.

Erhitze deine Pfanne auf "mittel-niedrig".

Sie können jede Salsa verwenden; Ich habe "Medium" verwendet und es endete mit einem ziemlich guten Kick!

Wenn Ihre Pfanne warm ist, geben Sie etwa 1/3 des Salsa-Glases hinein.

Hol dein Huhn raus. Ich habe Tender verwendet, aber Sie können Brüste oder jeden anderen Schnitt verwenden, den Sie haben.

Hacken Sie das Huhn in 1-Zoll-Würfel.

Das Huhn mit der Salsa in die Pfanne geben.

Lassen Sie das Huhn in der Salsa kochen. Drehen Sie es, während es kocht, damit es vollständig erledigt werden kann.

Während das Huhn kocht, holen Sie Ihren Käse und die Käsereibe heraus. Die Menge an Käse, die Sie verwenden, hängt davon ab, wie sehr Sie Käse lieben! Ich habe hier ungefähr 1/4 eines Blocks verwendet.

Den Käse reiben! Dies wird in den Enchiladas verwendet. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn es nicht sehr gut aussieht. es kommt noch mehr!

Wenn das Huhn vollständig gekocht ist und die Salsa sprudelt, schalten Sie den Herd aus.

Die Tortillas in eine Auflaufform legen.

Streuen Sie eine Reihe Käse in eine leere Tortilla.

Den geriebenen Käse gleichmäßig auf die anderen Tortillas verteilen.

1/6 der Hühnchen-Salsa-Mischung in eine Tortilla geben.

Falten Sie eine Seite der Tortilla über die Mischung.

Falten Sie die Enden der Tortilla um.

Falten Sie die andere Seite der Tortilla um. (Nur zur Veranschaulichung, das rote Zeug auf meinem Daumen in diesem Bild ist Salsa!)

Die Hühnchen-Salsa-Mischung zu den restlichen Tortillas geben und unterheben.

Reibe mehr Käse!

Alle Enchiladas mit Käse bestreuen.

Gießen Sie den Rest des Salsa-Glases über die Enchiladas.

Die Salsa gleichmäßig verteilen.

Den Rest des geriebenen Käses darauf legen. (Ich bin vielleicht ein wenig über Bord gegangen, weil ich so viel Käse verwendet habe!)

Decken Sie die Schüssel ab.

Die abgedeckten Enchiladas in den vorgeheizten Ofen geben.

25 Minuten backen! Vergessen Sie nicht, den Timer einzustellen!

Nehmen Sie die Enchiladas nach 25 Minuten aus dem Ofen. Decken Sie sie auf und lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen.

Servieren Sie sie und genießen Sie!


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