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Wie man "Spaghetti" mit Kürbis macht

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Keine Garantie, dass alle Kinder darauf hereinfallen, aber es ist köstlich und einfach. Ich backe einen ganzen Kürbis und es dauert mein Sohn und 1 mindestens 2 Mahlzeiten. Und es gibt so viele Variationen. (Sie können Sahne für Rosensauce hinzufügen)

Beginnen Sie mit dem Kochen Ihres Kürbisses. Ich habe vergessen, Bilder von dieser Entschuldigung zu machen. Schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften und schöpfen Sie das Gehirn und die Samen heraus. Legen Sie es mit der Schnittseite nach unten auf eine Backform. Was auch immer es am besten passt.

Backen Sie Ihren Kürbis mit etwas Öl, das auf der Schnittseite bei 350F eine halbe bis eine Stunde lang beträufelt wurde. Es hängt wirklich davon ab, wie groß Ihr Kürbis ist. Testen Sie, indem Sie das Fleisch stechen, um festzustellen, ob es durchgehend zart ist.

Ich speichere die Samen, trenne sie vom "Gehirn" und spüle sie aus, dann kannst du sie rösten oder süß machen oder was auch immer du willst.

Wenn Ihr Kürbis fertig ist, ziehen Sie das Fleisch mit einer Gabel heraus. Alles sollte ziemlich leicht bis zur Haut herauskommen und so aussehen. Spaghetti!

Ich koche fast alles mit Kokosöl für seine gesundheitlichen Vorteile. Bei Costco ist es wahnsinnig billiger als anderswo. Geben Sie also etwas Öl (nach Ihrer Wahl) in Ihre Pfanne. Etwa 1 EL

Und fügen Sie beliebiges Gemüse in Ihre Sauce ein. Normalerweise halte ich mich an Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Erbsen, manchmal Mais oder Paprika. Oder für Erwachsene schmecken Oliven, Kapern, Wein ... Sautée bis zart

Fügen Sie Ihren Tomatensaft hinzu, je nachdem, wie viele Portionen Sie benötigen. Ich benutze diese kleinen Dosen normalerweise eine pro 1-2 Portionen. Oder beginnen Sie mit einer und sehen Sie später, ob Sie mehr Sauce möchten.

Fügen Sie Gewürze Ihrer Wahl hinzu Ich füge immer Salz und Pfeffer zu allem hinzu, Kochgewohnheiten ... Und ich liebe Kräuter. Wenn ich genug krank bin, benutze ich frisches, wenn nicht getrocknetes Thymian-Basilikum und Petersilie meine Favoriten

Dann versuche ich immer, ein paar Grüns, Grünkohl, Spinat, Biergrün usw. einzuschleusen.

Sobald die Sauce eingedickt und volumenreduziert ist, fügen Sie Ihren Kürbis hinzu und mischen Sie ihn unter. Ich mache den Kürbis im Voraus, also habe ich ihn kalt hinzugefügt, aber es ist nicht notwendig. Zu diesem Zeitpunkt können Sie mehr Tom-Saft hinzufügen.

Ein weiterer hinterhältiger Gesundheitsschub besteht darin, Hanf- und Chiasamen hineinzuwerfen. Sie werden nicht einmal das super Essen dort bemerken.

Sobald die Sauce die gewünschte Dicke hat und der Kürbis heiß ist, können Sie essen! Mmmmm lecker UND gesund !!


Schau das Video: Herzhafter Spaghettikürbis aus dem Ofen von KochMalSchnell (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Norvel

    Das Ehrenwort.

  2. Arashigrel

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach geben Sie den Fehler zu. Geben Sie ein, wir werden darüber diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

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  5. Voodookasa

    Eine wichtige Antwort :)

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  7. Winter

    Bravo, dieser bewundernswerte Satz muss genau absichtlich sein



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