Wie man

Wie man köstliche authentisch gefüllte Cronuts ™ macht

Wie man köstliche authentisch gefüllte Cronuts ™ macht


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Zutaten sammeln

Milch und Wasser in die Schüssel geben und die Hefe unterrühren

Stellen Sie die Schüssel zur Seite

Fügen Sie die Mehle und Butter der Küchenmaschine hinzu und pulsieren Sie einige Male

Die Mehlmischung sollte noch kleine Butterklumpen enthalten

Das Mehl und die Butter in die Schüssel mit der Hefemischung geben

Arbeiten Sie die Mischung mit Ihren Händen, bis sie zu einem Teig zusammenkommt

Den Teig mit Frischhaltefolie kommen lassen und 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen

Rollen Sie den Teig I zu einem Rechteck, das ungefähr doppelt so lang wie breit ist. Dann in Drittel falten. Drehen Sie den Teig um 90 ° aus und falten Sie ihn noch zweimal.

Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und kühlen Sie ihn mindestens 5 Stunden lang im Kühlschrank. Übernachtung ist am besten

Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn bis zu einer Tiefe von ca. 0,5 mm aus. Verwenden Sie dann runde Ausstechformen, um eine Donutform auszuschneiden.

Auf ein Backblech legen und locker mit Frischhaltefolie abdecken. Lassen Sie sie etwa eine Stunde lang aufstehen

Steigend!!

Nach dem Aufgehen bei 130 ° C vorsichtig in heißes Öl (ich verwende Raps) senken und einmal goldbraun wenden

Noch warm Zucker hineingeben und mit Creme Patissiere füllen

Top mit Zuckerguss und genießen !!


Schau das Video: Blueberry Cronuts - How to make Cronut. 블루베리 크로넛 (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Adnan

    Ja, es ist ganz

  2. Wendlesora

    Etwas, das Sie zu schlau sind. Es kommt mir vor.

  3. Burneig

    grausam! sehr grausam.

  4. Alvis

    Es ist nicht sinnvoll.

  5. Eorlland

    Nun, Nicho so ... na ja.

  6. Damh

    Ein sehr guter Satz



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