Wie man

Wie man duftendes Rindfleisch Massaman Curry macht

Wie man duftendes Rindfleisch Massaman Curry macht


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Zutaten sammeln

Erdnüsse 5 Minuten bei 200 ° C rösten, dann herausnehmen und hacken. Zur Seite legen

1 EL Kokosmilch und die Curry-Paste in die Auflaufform geben und erhitzen. Dann das Fleisch hinzufügen und umrühren, bis es bedeckt und versiegelt ist

Fügen Sie den Rest der Kokosmilch und Wasser hinzu. Dann fügen Sie die Kartoffeln, Zwiebeln, Kafirblätter, Zimt, Tamarinde, Fischsauce und die meisten Erdnüsse und Zucker hinzu

Rühren, kochen lassen und 2 Stunden bei 160 ° C in den Ofen stellen

Der Geruch wird Ihr Zuhause füllen! Bei Bedarf etwas kochendes Wasser hinzufügen, um die Sauce vor dem Servieren zu lockern

Mit Jasminreis servieren und mit den geschnittenen Chilis und den restlichen Erdnüssen bestreuen


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