Wie man

Wie man Apfelsauce Brot kocht

Wie man Apfelsauce Brot kocht


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Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen

Sammeln Sie Ihre Zutaten!

Schälen Sie Ihren großen roten Bio-Apfel.

Den Apfel in Keile und Kern schneiden.

In 1/4 "Stücke schneiden, wie hier mit einem scharfen Messer auf der Schneidematte zu sehen.

Schneiden Sie eine frische Zitrone in zwei Hälften.

Saft nur die Hälfte der Zitrone auf die gehackten Äpfel in einer Rührschüssel. Werfen Sie sie danach, bis sie gut beschichtet sind.

Fügen Sie nun 1/8 TL Zimt zu den Äpfeln hinzu. Werfen Sie sie erneut, bis sie gut vermischt sind.

1 1/2 Tassen Mehl abmessen. Ich verwende braunes Reismehl, weil ich ein "glutenfreies" Brot bevorzuge. Jedes Mehl funktioniert für alle Zwecke, Weizen usw. Geben Sie das Mehl in eine große Rührschüssel.

1 TL Backpulver in die Rührschüssel mit den trockenen Zutaten geben.

Nur eine Prise Piment, zu den trockenen Zutaten geben.

1/4 TL gemahlene Muskatnuss, zu den trockenen Zutaten geben.

1/2 TL gemahlener Zimt zum Trocknen der Zutaten.

1/4 TL feines Meersalz zum Trocknen der Zutaten.

Alle trockenen Zutaten in eine große Rührschüssel geben. Beiseite legen.

In einer kleinen Rührschüssel 8 Unzen ungesüßte Apfelmus hinzufügen. (Ich verwende zwei dieser Single-Serve-Pakete).

2 Eier, leicht in die Rührschüssel mit den feuchten Zutaten geschlagen

1 1/2 TL Vanilleextrakt in die feuchte Mischung.

1 EL lokaler roher Honig in die feuchte Mischung geben.

2 EL Rapsöl oder Kokosöl, wenn Sie es vorziehen.

Jetzt die 3/4 Tasse "Zucker" Ihrer Wahl. Ich benutze Sucanat (einen natürlichen Rohrzucker). Andere Optionen, brauner Zucker, weißer Zucker, Stevia, ect.

Rühren Sie die feuchten Zutaten zusammen, bis sie gut vermischt sind. Dann mischen Sie die trockenen Zutaten, bis sie gut vermischt sind. Nun die nassen Zutaten in die trockene und mit einer Spatelmischung zusammen geben.

Fügen Sie die 1 1/2 Unzen gehackten Walnüsse hinzu.

Mischen Sie den Teig weiter und zuletzt fügen Sie die rohen Äpfel hinzu.

Bereiten Sie Ihre Backform vor. Mit Antihaftöl einsprühen und die Seiten mit Mehl bestäuben.

Den Teig in die Pfanne geben und fertig für den vorgeheizten Ofen.

Im mittleren Rost 40-55 Minuten backen. ** Meins war nach 50 Minuten perfekt!

Überprüfen Sie das Brot mit einem Kuchentester und lassen Sie es 10 Minuten in der Pfanne ruhen, bevor Sie es herausnehmen.

In Scheiben schneiden und servieren. Köstliche Ebene, mit etwas Butter, mit etwas Marmelade ... Viel Spaß!


Schau das Video: Einfaches Brot selber machen und knusprig backen - Omas Rezept (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Fateh

    Diese sehr gute Idee wird nützlich sein.

  2. Wessley

    Du hast nicht recht. Ich bin sicher. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Maile mir eine PM, wir reden.

  3. Yogrel

    Ich entschuldige mich, es kommt mir überhaupt nicht nahe.



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