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Den Speck in Scheiben schneiden
Den Speck in die Pfanne geben und schön braun kochen.
Wehklagen, der Speck kocht, die Pilze abwaschen.
Die Pilze in Scheiben schneiden. Sobald der Speck fertig gekocht ist, legen Sie ihn in eine Schüssel und kochen Sie die Pilze in derselben Pfanne, bis sie leicht welk sind.
Nehmen Sie drei Eier und verquirlen Sie sie in einer Schüssel.
Fügen Sie Wasser, Salz und Pfeffer zu den Eiern hinzu. Das Wasser macht die Eier flauschig.
Sobald die Pilze fertig sind, legen Sie sie in eine Schüssel und lassen Sie die Pfanne abkühlen. Sobald die Pfanne abgekühlt ist, legen Sie die Butter in die Pfanne und schmelzen Sie sie. Stellen Sie sicher, dass nicht zu viel Butter vorhanden ist.
Legen Sie die Eier auf mittlere Hitze und setzen Sie den Deckel für drei Minuten auf die Pfanne. Nach den drei Minuten die Pilze Speck und Käse hinzufügen. Dann setzen Sie den Deckel wieder auf.
Kochen Sie die Eier, bis sie schön und locker sind, und ziehen Sie sie vom Rand der Pfanne weg. Ich wurde beim Kochen ein bisschen mitgerissen und aß es, bevor ich ein Bild bekommen konnte lol. Vergessen Sie nicht, auf das anzustoßen
Brot und legen Sie es in die Seite. Genießen!!
