Legen Sie den Potjie auf ein heißes Feuer
Fleisch, Koriander, Knoblauch, Zwiebel und Öl in den Topf geben
Fügen Sie das Gemüse hinzu, nachdem das Fleisch braun ist, und setzen Sie den Deckel auf den Topf. 30 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie die Pilze hinzu, Frühlingszwiebeln und einen roten Oepper in den Topf. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu und lassen Sie es 1,5 Stunden köcheln. LASSEN SIE DEN DECKEL AUF DEM POTJIE BIS ZEIT ÜBER !!!
Erledigt! Auf einem Teller servieren und etwas Petersilie darüber geben. Lecker!!
