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Wie man dünne, mit Kürbis gewürzte Snickerdoodles macht

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Portionen: 42 • Größe: 1 Keks Kalorien: 51 • Fett: 1 g • Kohlenhydrate: 9,5 g • Ballaststoffe: <1 g • Protein: 1 g • Zucker: 6 g • Natrium: 20 mg

Ofen auf 375 ° F vorheizen. Zwei Backbleche mit Silpat-Matten auslegen und mit Kochspray einsprühen.

Mehl, Backpulver und Weinstein in einer mittelgroßen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen vermischen.

Kombinieren Sie 1 Tasse Zucker und Butter in einer großen Schüssel; Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Agave, Vanille und Ei hinzu; Gut schlagen.

Fügen Sie nach und nach die Mehlmischung zur Zuckermischung hinzu und schlagen Sie sie, bis sie vereint ist. Abdecken und 10 Minuten kalt stellen.

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel 3 EL Zucker mit Kürbiskuchengewürz und rühren Sie mit einem Schneebesen um. Formen Sie den Teig mit feuchten Händen zu 42 (1 Zoll) Kugeln. Rollen Sie die Kugeln in der Gewürzmischung aus Zucker und Kürbiskuchen.

Legen Sie Kugeln in einem Abstand von 5 cm auf Backbleche und drücken Sie sie mit einer Gabel leicht flach.

Backen Sie 375 ° F für 5-7 Minuten (Kekse werden leicht weich sein). 2 Minuten auf Backblechen abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen; Auf Drahtgittern vollständig abkühlen lassen. Macht 42 Spaß!


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