Wie man

Wie man Ackee und Salzfisch kocht

Wie man Ackee und Salzfisch kocht


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sammeln Sie alle Zutaten für dieses köstliche Gericht.

Legen Sie den Salzfisch für ca. 1 Stunde in eine Schüssel mit fließendem Wasser, damit das Salz austritt. Wenn Sie dicke Salzfischstücke haben, lassen Sie diese länger stehen.

Zerhacken Sie all Ihr Gemüse.

Sobald der Salzfisch eingeweicht ist, lassen Sie ihn kochen.

Wenn Salzfisch gekocht ist, lassen Sie ihn abtropfen und legen Sie ihn beiseite, damit er abkühlt. Wenn Sie nicht warten können, können Sie ihn unter kaltem Wasser laufen lassen.

In den Topf geben Sie 2 Esslöffel Öl, die Zwiebel, die Scotch Bonnet und den Knoblauch und lassen Sie sie anbraten, bis Ihre Zwiebeln schön weich sind.

Sie den Paprika und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen

Öffnen Sie die Dose Ackee und lassen Sie das Salzwasser ab. Ich persönlich tränke meine Ackee gerne in kaltem Wasser, bevor ich sie benutze.

Zurück in den Topf ... Fügen Sie Ihre Tomaten, Thymian und Gewürze hinzu (schwarzer Pfeffer und ein kleines Salz, falls erforderlich) ... Dann decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 2 Minuten lang kochen.

Fügen Sie Ihren Salzfisch hinzu und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten kochen. In diesem Stadium werden Sie all die schönen Aromen riechen, die zusammen heiraten. Es ist absolut köstlich.

Fügen Sie Ihren Ackee hinzu, aber rühren Sie ihn nicht ein, da der A-Scharfsinn extrem weich ist und zerdrückt. Ich benutze ein für und halte es nur vorsichtig fest, es muss nicht viel herumgemischt werden.

Sobald der Ackee eingelegt ist, stellen Sie ihn auf die niedrigste Stufe und lassen Sie ihn 5 Minuten lang aufwärmen, ohne sich zu rühren. Der Ackee ist bereits in der Dose gekocht, sodass er nicht gekocht werden muss.

Lecker, ich habe meine mit hartem Essen serviert. Aber du kannst es mit Reis oder irgendetwas anderem essen, was du willst :-)


Schau das Video: How To Cook Jamaicas Fresh Ackee Fruit Straight From The Tree. Lesson #160. Morris Time Cooking (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Jordain

    Ich bedanke mich für die Hilfe in dieser Angelegenheit.

  2. Davison

    Meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.

  3. Mikashicage

    Es wird gut gesagt.

  4. Taumi

    Ich hörte immer noch nichts

  5. Everley

    Du hast nicht recht. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  6. Akisho

    Meiner Meinung nach hast du nicht Recht. Lassen Sie uns darüber diskutieren.



Eine Nachricht schreiben