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Zitronensaft bei schwacher Hitze in die Pfanne drücken
Sie können entweder frischen Oregano oder Oreganopaste verwenden. Mit Zitronensaft in die Pfanne geben
Natives Olivenöl extra hinzufügen
Fügen Sie Knoblauchsalz hinzu
In der Pfanne rühren, bis die Zutaten vollständig vermischt sind
Fügen Sie Ihrer Sauce ein Päckchen gemahlenes Huhn hinzu
Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Hitze und falten Sie die Mischung zu Fleisch.
Nach dem vollständigen Kochen zum Abkühlen beiseite stellen. Ca. 20 Minuten.
Rollen Sie Ihr Phyllo-Gebäck ab und schneiden Sie es in 3 Abschnitte. Nehmen Sie 1 Abschnitt und platzieren Sie ihn vertikal vor sich. Nehmen Sie einen gehäuften Esslöffel und legen Sie ihn in den unteren Mittelteil Ihres Gebäcks.
Beginnen Sie mit dem Einwickeln Ihres Brötchens - verwenden Sie 2 Blätter Gebäck und falten Sie Ihr Fleisch um.
Falten Sie beide Enden zur Mitte
Dann nehmen Sie die Enden und falten Sie wieder bis zu Ihrem Ende, wenn das Gebäck einem fast Dreieck ähnelt.
Dann rollen Sie Ihr Gebäck bis zum Ende. So sollte es aussehen.
Legen Sie Ihre Brötchen in eine tiefe quadratische Schüssel und legen Sie sie beiseite.
Kombinieren Sie alle Ihre feuchten Zutaten erneut, außer dass Sie sie nicht über dem Herd, sondern in einem kleinen Behälter mischen, bis alles gut vermischt ist.
Nehmen Sie eine Silikonbürste und tauchen Sie I in die Mischung und beschichten Sie die Oberseite Ihrer Brötchen.
Bei 420 Grad goldbraun backen. Ca. 30 Minuten (je nach Ofen).
Heiß servieren mit einer Seite Tzatziki-Sauce zum Eintauchen, griechischen Bratkartoffeln und Salat. Rezept für griechische Bratkartoffeln in meinem nächsten Snap Guide. Genießen!
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Bombe
Zugegeben, eine nützliche Sache