Wie man

Wie man glutenfreies Brot backt

Wie man glutenfreies Brot backt


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Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

1 1/2 Tassen Mandelmehl in eine große Schüssel geben.

Fügen Sie 3/4 Tassen Pfeilwurzpulver hinzu. Vorsicht, Pfeilwurz kann unordentlich sein!

Fügen Sie 1/4 Tasse Leinsamenmehl hinzu. Dies gibt Ihrem Brot viel Ballaststoffe!

Fügen Sie ein 1/2 TSP Salz für den Geschmack hinzu. (Ich mag Himalaya-Meersalz, weshalb dieses rosa ist.)

Fügen Sie ein 1/2 TSP Backpulver hinzu.

4 Eier hinzufügen.

Fügen Sie 1 TSP Agavennektar oder Honig hinzu. Versuchen Sie, wann immer möglich Bio zu verwenden.

1 TSP Apfelessig hinzufügen.

Mischen Sie alle Zutaten zusammen. Der Teig sollte feucht sein, aber nicht flüssig.

Gießen Sie den Teig in eine Laibpfanne. Tipp: Verwenden Sie eine kleinere Pfanne, damit der Laib höher steigt.

Backen Sie Ihr Brot 30 bis 35 Minuten lang. Stecken Sie einen Zahnstocher in das Brot, um zu sehen, ob es sauber herauskommt, damit Sie wissen, dass es fertig ist.

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