Wie man

Wie man Lavashak aka Fruchtrollups macht

Wie man Lavashak aka Fruchtrollups macht


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Dies sind einige saure Pflaumen, die ich von einem Baum vor meinem Haus gepflückt habe. Suchen Sie in Ihrer Nachbarschaft nach frischem Obst. Fragen Sie nett oder tragen Sie Ihren Ninja-Anzug und schnappen Sie sie sich nachts.

Nach Belieben mit Zucker süßen, hängt von der Süße Ihrer Früchte und Ihren Geschmacksknospen ab. Ich habe ungefähr 1/4 Tasse für 2 Pfund Pflaumen verwendet.

Fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie bei starker Hitze, während Sie die Mistkerle zerdrücken. Zum Kochen bringen.

Nach gründlichem Maischen und Erweichen die Temperatur auf niedrig reduzieren und köcheln lassen.

Samen abseihen stellen Sie sicher, dass Sie alle bekommen.

Nachdem ich mich angestrengt hatte, benutzte ich meinen Stabmixer, um sicherzustellen, dass es keine Brocken gab. Etwa eine Stunde weiter reduzieren, bis sich eine Sirupkonsistenz bildet.

Gießen Sie eine dünne Schicht auf Backpapier und geben Sie sie in einen warmen Ofen bei 170 ° F, bis sie 12-48 Stunden lang klebrig ist. Ich musste meinen Ofen ungefähr jede Stunde warm laufen lassen, bis ich fertig war, insgesamt ungefähr 30 Stunden

Nach dem Trocknen in Streifen schneiden und im Kühlschrank aufbewahren. Ich mag saure Früchte Roll-Ups, also habe ich die Früchte gepflückt, bevor sie vollständig gereift sind. Sie können Zitronensaft hinzufügen, nachdem der Sirup reduziert wurde, wenn er nicht sauer genug ist.

Genießen!


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