Wie man

Wie man süße Vidalia Zwiebel Quiche (Kuchen) backt

Wie man süße Vidalia Zwiebel Quiche (Kuchen) backt


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Vidalia Zwiebeln sind wunderbar süß, kommen aus Georgia und haben einige Wochen Saison. Sie können sie googeln, um mehr zu erfahren.

Ich mache gerne meine Krusten (um zu sehen, wie das geht, lesen Sie meinen Leitfaden "Wie man Kürbiskuchen von Grund auf neu macht".

Um eine 10 "Tortenkruste zu erhalten, mischen Sie 1-1 / 3 C Mehl, 1/2 TL Salz und schneiden Sie 1/2 C Backfett ein. Wenn Sie bröckelig sind, mischen Sie 3 bis 4 T kaltes Wasser. Bilden Sie eine Kugel. Rollen Sie sie aus (siehe mein Kürbiskuchen von Grund auf neu)

Vidalia Zwiebeln in Scheiben schneiden ....

Butter schmelzen und Zwiebelscheiben hinzufügen.

Zwiebeln in Butter bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren anbraten. Fühlen Sie sich frei zu decken, um das Kochen zu beschleunigen.

Ich mag es, Kanten abzudecken, um eine Überbräunung der Kruste zu verhindern.

Eier schlagen und Sauerrahm, Salz und Pfeffer untermischen.

Gießen Sie die Eimischung in buttergekochte Zwiebeln.

In gebackene Tortenschale gießen.

Mit Rosmarin, Basilikum und Parmesan bestreuen. In einen 375 ° Ofen stellen.

25 Minuten bei 375 ° backen ... Hitze auf 350 ° reduzieren, 30-35 Minuten backen. Entfernen und 30 Minuten vor dem Schneiden einwirken lassen.

Vor dem Schneiden 30-40 Minuten abkühlen lassen. Es wird viel schöner schneiden und fester bleiben.

Süße Zwiebeln, Eier und lecker! Mit einem schönen Salat servieren. (Sehen Sie, wie schön die Scheibe zusammengehalten wird, indem Sie mindestens 30 Minuten warten?)


Schau das Video: Zwiebel-Speck Quiche. Herbst-Rezepte, einfach und schnell (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Hrypa

    Zuhören.

  2. Meztigore

    Bravo, großartige Idee

  3. Tok

    Was für eine talentierte Botschaft

  4. Kerrick

    Meiner Meinung nach ist dies eine Täuschung.

  5. JoJorn

    the absurd situation has arisen

  6. Zolojin

    Faszinierend! Just can't understand how often the blog is updated?



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