Wie man

Wie man Blackbean Sauce Nudeln macht

Wie man Blackbean Sauce Nudeln macht


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Karotten in kleine Stücke schneiden

Knoblauch hacken

Zwiebel hacken

Hackfleisch

Zu verwendende Saucen. Ich mag es scharf, daher füge ich scharfe Soße hinzu.

Ich habe einen Artikel gelesen, der besagt, dass Bakterien dazu neigen, in der Vertiefung der Frühlingszwiebeln zu leben, die durch Spülen mit Wasser nicht entfernt werden. Also werde ich dir zeigen, wie ich Frühlingszwiebeln putze

Kochen Sie zuerst etwa 200 ml Wasser

Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Ich benutze normalerweise eine Schere.

Das gekochte Wasser bei eingeschaltetem Herd in den Topf geben, um die Frühlingszwiebeln zu blanchieren. Weniger als eine halbe Minute für mich, nachdem das Wasser gekocht hat

Mit fließendem kaltem Wasser und einem Sieb abspülen, um das Kochen zu beenden. Bleib beiseite

Bereiten Sie das Öl auf dem heißen Herd vor

Der Knoblauch duftet

Dann Zwiebel

Dann Karotte. Etwa 1 Minute einwirken lassen, um die Karotten zu erweichen

Zuletzt das Fleisch

Braten Sie und mischen Sie sie, bis Fleisch gekocht wird

Fügen Sie Schwarzbohnensauce hinzu

Scharfe Soße. Ich fügte ungefähr 20 ml Wasser hinzu

Etwas schwarzer Pfeffer. Und umrühren

Da ich es zu wässrig finde, habe ich Maismehl hinzugefügt. Zucker nach Belieben. (Tippen Sie auf die Angebotsliste, um die Menge anzuzeigen.)

Mischen und bei mittlerer Hitze eindicken lassen

Tada ... bis es einen dicken, aber immer noch flüssigen Zustand erreicht. Bei sehr schwacher Hitze beiseite stellen, um sich warm zu halten.

Nudel kochen! Ich benutze dies aus dem chinesischen Lebensmittelgeschäft. Shanghai Nudel heißt es.

300 ml Wasser im Wasserkocher kochen. Nudel in den Topf geben. Dies ist für die Menge einer Person, während die Sauce zwei serviert.

Wenn das Wasser kocht, gießen Sie es mit hoher Hitze in den Topf

Lassen Sie die ganze Nudel durch leichtes Drücken mit Stäbchen oder Rührer schnell ins Wasser gehen, bevor sie kleben.

Mit Stäbchen 2-3 Minuten rühren. Achten Sie auf kochendes Wasser.

Entfernen, wenn die Nudel gekocht ist.

Fügen Sie die Hälfte der gekochten Sauce hinzu (da die Sauce zwei serviert). Und mit der blanchierten Frühlingszwiebel gekrönt. :) :)

Vorsichtig mit Stäbchen / Gabel umrühren und los geht's. :) :)

Nachwort: Ich habe festgestellt, dass der Ingwer, den ich einsetze, nicht geeignet ist, daher würde ich den Ingwer nicht wieder einsetzen. Deshalb habe ich 'Ingwer' absichtlich ignoriert, selbst wenn er in Bildern erschien.


Schau das Video: Noodles with blackbean sauce Jjajangmyeon: 짜장면 (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Kedal

    stimme euch allen zu !!!!!

  2. Tukus

    Es tut mir leid, aber ich denke, Sie machen einen Fehler. Lassen Sie uns dies diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  3. Vudoran

    Entschuldigen Sie mich für das, was ich eingreifen muss ... ähnliche Situation. Wir können diskutieren.

  4. Fynn

    Ich weiß nicht, wie jemand, aber ich mag solche Überraschungen !!!! ))))

  5. Brittain

    Ich kenne eine Seite mit Antworten auf Ihre Frage.

  6. Dahr

    I don't like it.

  7. Burnell

    Ich entschuldige mich, aber dieser ganz anders. Wer kann noch was sagen?

  8. Orrin

    Ich kann mich jetzt nicht an der Diskussion beteiligen - es gibt keine Freizeit. Ich werde frei sein - ich werde unbedingt schreiben, was ich denke.



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