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Wie man Wildbret, Quinoa und Alabama-Erbsen mit rosa Augen kocht

Wie man Wildbret, Quinoa und Alabama-Erbsen mit rosa Augen kocht


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Hauptzutaten.

Quinoa etwa fünf Minuten lang mit Olivenöl rösten

Kombinieren Sie Erbsen, Salz, Pfeffer und alles andere, was Sie hinzufügen möchten, während Sie Quinoa rösten.

Erbsen geröstete Quinoa hinzufügen und zum Kochen bringen ...

Nachdem Erbsen und Quinoa zu kochen beginnen, die Temperatur auf niedrig stellen, abdecken und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.

Fangen Sie an, Ihr Wildbret (Pute, mageres Rindfleisch usw.) zu bräunen.

Während Erbsen und Quinoa abkühlen, füge ich gerne Zitronensaft, mehr Salz und Pfeffer hinzu.

Kombinieren Sie alles zusammen oder lassen Sie das Fleisch für Ihre vegetarischen Freunde aus und servieren Sie es mit großzügigen Mengen scharfer Sauce. Genießen Sie tagelang mageres, protein- und ballaststoffreiches Essen!

Yummz


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