Wie man fast gerösteten Blumenkohl macht

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Ref: soniafares31

Zusammenfassung: Den Blumenkohlstamm abschneiden, waschen, auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit einem kalten Ofenbraten bei 130 ° C beginnen. Für 2 Stunden. Währenddessen 2-3 mal mehr Öl beträufeln

Im Allgemeinen gibt es verschiedene Möglichkeiten, Gemüse zu rösten. Blumenkohl wird normalerweise gekocht geschnitten, dann geröstet oder geröstet, indem er + Olivenölsalz & 30 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C gemischt wird

Aber ... Das Ziel dieses Rezepts ist die PRÄSENTATION ... die BESCHAFFENHEIT. & der GESCHMACK wird fast halb gekocht, aber mit einem gerösteten Geschmack. Ich liebe es so. KNACKIG. Heiß oder bei Raumtemperatur servieren.

Grundsätzlich ist das, was Sie als Zutaten benötigen. Sogar das Salz kann nach dem Braten oder in der Sauce, mit der serviert wird, hinzugefügt werden. Ich werde es mit Tahinisauce servieren.

Waschen und schneiden Sie den Boden so, dass er auf dem Tablett sitzt

Voila es sitzt gut.

Fügen Sie Ihrem Öl Salz hinzu. .... und aromatisiere es mit jedem Geschmack, den du magst. Knoblauch wäre fantastisch ... ODER ... Sie können einfach Olivenöl verwenden und es nach dem Rösten würzen.

Legen Sie den Blumenkohl auf ein mit Pergamentpapier oder einem Silikon-Backblech ausgelegtes Tablett.

Den Blumenkohl mit Olivenöl beträufeln. Drehen Sie es um, damit das Öl zwischen die Röschen eindringt. Und legen Sie es in einen kalten Ofen bei 130 ° C 2 Stunden. Nach 1 Stunde mehr Öl darauf träufeln. keine Sorgen machen ...

Denn nach 1:30 Uhr. Sie c, dass das zusätzliche Öl auf das Backblech getropft ist. Also habe ich damit den Blumenkohl geheftet.

Ich bedecke es vage mit einer Folie. Weitere 30 Minuten ............. Bitte beachten Sie, dass die Zeit und der Grad des Ofens an Ihren Ofen und Ihre persönlichen Kochpräferenzen angepasst werden müssen. Ich mag mein Gemüse al-dente

Hier ist der Blumenkohl nach 2 Stunden.

Ich denke, Andy Warhol würde es auch mögen. Lol

Servieren Sie es alleine oder auf einem Schneidebrett zusammen mit einem Braten ????

Wie ein Kuchen schneiden

Gleichzeitig können Sie andere Dinge mitbraten. Mit Folie umwickeln: Kartoffeln, Rote Beete, Süßkartoffeln, Kürbis. Und es ist ideal, wenn Sie einen Grill vorbereiten.