Wie man

Wie man köstliche gegrillte Austern zubereitet

Wie man köstliche gegrillte Austern zubereitet


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2 Scheiben Speck hacken und braten, bis sie knusprig sind

Den Jalapeno in Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Samen und die Membran, wenn Sie die Hitze nicht ertragen können

Die Jalapenos würfeln

Den Spinat hacken

Den Käse reiben

Vorbereitete Zutaten für die Füllung

Die Zutaten in einer Schüssel mischen und in den Kühlschrank stellen.

Schälen Sie die Austern und achten Sie darauf, dass keine Schalen entfernt werden. Die Auster abnehmen und in der tieferen Hälfte der Schale in ihrem Saft belassen. Je nachdem, wie gut Sie als Shucker sind, starten Sie den Grill in der Höhe

Die Austern auf einem Backblech anrichten. Kleinere Austern können in einer einzigen Schale zusammengefügt werden. Hügel über einen Esslöffel der Füllung oben.

Austern zum Grillen bereit

Mit einer Zange vorsichtig auf dem Grill anrichten, damit keine Beläge verschüttet werden.

Decken Sie die Austern mit Folie ab und schließen Sie den Grill einige Minuten lang.

Sie sind fertig, wenn der Käse schmilzt und sie sprudeln an den Rändern. Entfernen Sie sie vorsichtig, da die Schalen unglaublich heiß sind!

Genießen Sie mit einem kalten Chardonnay! Verbrannte Käsestücke an den Rändern der Muscheln sind eine Delikatesse, die Sie nicht verpassen sollten.


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