Wie man

Wie man Grünkohl, den Grünkohl, stopft

Wie man Grünkohl, den Grünkohl, stopft


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Grünkohl ist das französische Äquivalent zu Grünkohl. Oder lassen Sie uns sehr nahe Verwandte denken. Normalerweise wird Weißkohl für dieses Rezept verwendet, aber meine Version ist die Verwendung der Superzutat ... Grünkohl

Nun zur Vorbereitung der Füllung: Hackfleisch, Zwiebelwürfel, Gewürze, Reis, 2 EL geklärte Butter. (Sie können Butter verwenden) und / oder 4 EL Naturjoghurt (optional).

Das Fleisch würfeln. Hier verwende ich Filetsteak. Für den Eintopf müssen Fleischwürfel kleiner sein. Oder benutzen Sie eine Maschine. Sie können auch bereits gehacktes Beaf oder Lamm kaufen. Persönlicher Geschmack

Zwiebel würfeln

Gewürze, die den unverwechselbaren Geschmack dieses Rezepts verleihen. Getrocknete Minze, Koriandersamen, Zimt, sieben Gewürze, Salz und einige Chiliflocken.

Zerdrücke die Samen

80g runder Reis

Alles zusammen: Fleisch Reis Zwiebel Gewürze Butter (Joghurt). Gut mischen.

Hier stopfen Sie

Frische Minze

Knoblauch schälen. Dies wird ganz in die Kochsauce gegeben

Nehmen Sie die äußeren 2 Blätter, um den Boden Ihres Kochtopfs auszukleiden. Fügen Sie die Hälfte des Knoblauchs und einige Minzblätter hinzu

Nehmen Sie die dunkelgrünen Blätter heraus. Sie können wählen, ob Sie sie stopfen oder für die Suppe usw. aufbewahren möchten.

Hier wähle ich die helleren. Ich brauche ungefähr 12 Blätter. Schneiden Sie die Rippen wie oben

Tauchen Sie den Kohl in kochendes Wasser und

Ich trenne die Füllung zwischen den Blättern

Geben Sie dann den Knoblauch, den Saft von 3 Zitronen, in Ihren Auflauf. Die 30 Gramm Reis. (Dies hilft der Sauce, sich zu verdicken. Fügen Sie einige frische Minzblätter hinzu. Fügen Sie den geschälten Knoblauch hinzu

Mit einer schweren Platte abdecken

Oder 2 Teller. Fügen Sie Wasser hinzu, um die Teller zu bedecken, und kochen Sie 1:30 Stunden auf niedriger Stufe. abkühlen lassen

Mitnahme. Schneiden Sie die 2 Enden jeder Rolle und halbieren Sie sie dann in der Servierplatte, die mit dem gekochten Knoblauch dekoriert ist. Und die Sauce hinzufügen. Wenn die Z-Sauce zu locker ist, reduzieren Sie sie bei hoher Miete 10 Minuten


Schau das Video: Gesunder Grünkohl - jetzt einlagern! (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Muircheartaigh

    Ja in der Tat. Ich stimme allem oben Genannten zu. Wir können zu diesem Thema kommunizieren. Hier oder per PN.

  2. Hann

    Wo kann ich es finden?

  3. Deagan

    Ein unvergleichliches Thema, gefällt mir sehr))))



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