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Wie man Tontopf Hühnerreis mit Reiskocher kocht

Wie man Tontopf Hühnerreis mit Reiskocher kocht


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Die Zutaten.

Zutaten für die Marinade: 1/2 TL dunkle Sojasauce, 2 EL Austernsauce, 1/2 TL gemahlener weißer Pfeffer, 1 TL Sesamöl, 2 TL Maismehl, 2 EL Shao Hsing-Wein und eine Prise Salz.

Schneiden Sie das Huhn in mundgerechte Größe und marinieren Sie das Huhn mit allen Zutaten auf Seite 2. Fügen Sie ein paar Scheiben Ingwer hinzu und marinieren Sie es mindestens 30 Minuten lang.

Den getrockneten Pilz mit heißem Wasser einweichen, um ihn zu rehydrieren. Sobald die Pilze aufgefüllt sind, das überschüssige Wasser abtropfen lassen, auspressen und in Scheiben schneiden.

Die chinesische Wurst (Lap Cheong) mit heißem Wasser einweichen, um die Wachsschicht etwa 2 Minuten lang zu entfernen. Danach können Sie die Außenhaut leicht entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

Dies ist der beste gesalzene Fisch. Legen Sie eine Scheibe in einen kleinen Teller.

Kochen Sie den Reis im Reiskocher gemäß den Anweisungen des Herstellers. Eine allgemeine Regel ist, den Reis mit Wasser zu bedecken, bis die erste Linie Ihres Zeigefingers von der obersten Reisschicht erreicht ist.

Nieselsauce (mischen): 2 EL Austernsauce, 1 EL dunkle Sojasauce, 2 EL leichte Sojasauce und 2 EL Sesamöl.

Nieselregen Sauce gemischt.

Sobald der Reiskocher zu sprudeln beginnt, um auszutrocknen, fügen Sie die Zutaten hinzu.

Fügen Sie das Huhn zusammen mit den Ingwerscheiben Stück für Stück hinzu. Die restliche Marinadensauce nicht einfüllen. Verwirf es.

Fügen Sie die Pilze hinzu.

Fügen Sie die chinesische Wurst (Lap Cheong) hinzu.

Sie können den gesalzenen Fisch darauf legen, um zusammen zu kochen. Vertuschen und alles zusammen kochen lassen.

Sobald der Reis gekocht ist, den gesalzenen Fisch entfernen und beiseite stellen.

Gießen Sie die beträufelte gemischte Sauce hinein.

Und mischen Sie den Reis zusammen, um alle Zutaten und Sauce gründlich mit dem Reis zu integrieren. Schließen Sie den Reiskocherdeckel und lassen Sie ihn noch eine kurze Zeit kochen.

Wir müssen uns gesund ernähren, also habe ich diese Hong Kong Baby Choy Summe hinzugefügt. Sie können durch Baby KaiLan oder einfach durch Streuen von Frühlingszwiebeln ersetzen.

Das Gemüse in heißem Wasser mit etwas Salz blanchieren.

Einige Tropfen der Nieselsauce auf das Gemüse geben.

Das Gemüse auf der Seite garnieren und etwas gesalzenen Fisch zusammen mit dem Reis mischen. Diese Portion reicht für 3-4 hungrige Männer. Heiß servieren. Genießen!


Schau das Video: SUSHI Basics: Sushi Reis kochen. Sushi Reis machen. Sushi Reis Rezept - Yasilicious (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Jakib

    das unvergleichliche thema, es interessiert mich sehr :)

  2. Graden

    Sie haben nicht alles verstanden.

  3. JoJoktilar

    Ich denke, es ist ein ernsthafter Fehler.

  4. Zulkijas

    Ich habe die Nachricht gelöscht



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