Wie man

Wie man gebratenen Reis kocht

Wie man gebratenen Reis kocht


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die Zutaten.

Brechen Sie die Eier in eine große Schüssel. Fügen Sie einen Teelöffel Salz und Sojasauce hinzu.

Das Ei verquirlen.

Den Reis in das geschlagene Ei geben. Bevorzugen Sie Reis über Nacht, da diese nicht zusammenklumpen.

Gut mischen und beiseite stellen. Ich bevorzuge diese Methode, da jeder Reis mit Ei überzogen ist und Sie den goldenen Effekt von gebratenem Reis erhalten.

Karotten-, Bohnen- und Mittagessenfleisch würfeln.

Geben Sie etwas Öl in den Wok und braten Sie das Mittagessenfleisch bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten lang.

Goldbraun gebraten und beiseite stellen.

Geben Sie etwas Öl und Knoblauch in den Wok. Duft den Knoblauch für eine Weile, bis er hellgelb wird.

Fügen Sie die gewürfelten grünen Bohnen und Karotten hinzu und rühren Sie sie gebraten für etwa 3 Minuten oder bis die grüne Bohne gekocht ist. Fügen Sie hier etwas Salz hinzu.

Legen Sie es beiseite, wenn es fertig ist.

Geben Sie erneut etwas Öl und Knoblauch in den Wok. Den Knoblauch eine Weile parfümieren, bis er bei mittlerer Hitze hellgelb oder goldbraun wird.

Fügen Sie den Reis hinzu, der sich früher mit dem Ei vermischt hat, und rühren Sie ihn bei starker Hitze gebraten um.

Rühren Sie weiter und versuchen Sie, den Reis im Wok zu verteilen. Bei starker Hitze ca. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Fügen Sie das gekochte Mittagessenfleisch, die grünen Bohnen und die Karotte hinzu.

Noch eine Minute zusammen gebraten. Stellen Sie sicher, dass Sie gut mischen. Mit Salz abschmecken.

Und ist bereit zu dienen. Genießen!


Schau das Video: Gebratener Reis chinesisch Art 扬州炒饭 (Kann 2022).